青森県 南部町 名川地区で、りんご さくらんぼ あんず八助 梅 等の農産物生産と、名川ウメ・サクランボ加工センターにおいて、りんごジュース・葡萄ジュース・阿房宮干し菊・あんず八助しそ漬けなどの加工品を製造販売しています。

環境に対する取り組み

搾りかすのリサイクル

ジュースを加工すると、搾りかす(搾汁残さ)が発生します。当加工センターで発生した搾汁残さを、果樹剪定の際に発生する枝と合わせて、当農園の有機肥料として活用しています。

実は、この残さ肥料が果樹の味をよりいっそう美味しくしてくれるのです。ご購入いただいたお客様より、大変好評をいただいております。

これら、果汁残さを用いたリサイクルシステムを、さらに有効活用し、低農薬栽培と合わせて、安心安全な農産物を生産してまいります。